Tart Nenas

Assalamualaikum...

hehe..mood masih lagi berhari raya. Monday Bluessss..urwgghhh...malas nya nak g kerja..yela..cuti raya dah syok seminggu.aleh2 ari nie kena jalankan rutin macam biasa pulak.nak buat macamne kan.mencari rezeki.kalo tak kerja,mane datang duit nye kan?kan? ok lah..tak nak mengarut lebih2 memandangkan kite semua masih dalam mood raya,makan pun macam-macam kan time raya nie.bulan puasa berat badan turun 5 kg tapi time raya makan tak hengat ambek ngko..berat badan naik berganda2..hahaha..redha je la....nak wat macamne kan nafsu makan dah tak boleh control.nie i nak share resepi TART NENAS yang i try buat for the first time sebagai wifey..hehe :) Before this,tiap-tiap tahun time buat biskut raya selalu bergantung dengan my sister.tapi sekarang dah kahwin kena lah belajar dan gigihkan diri nie untuk cuba buat sendiri.Alhamdulillah..husband pun bagi support and yang tak tahan tuh semangat jugak suami menolong gulung tart and menjaga oven..thank you so much en.suamiku! :)

TART NENAS

Bahan-bahan :-

250gm butter ( i guna buttercup)
30gm gula aising
1/2 sudu teh vanilla
1/4 sudu teh garam halus
340gm tepung gandum (diayak)
20gm tepung jagung (diayak)
jem nenas secukupnya untuk inti (digentel siap-siap)

Untuk glaze diatasnya :-

1 kuning telur
1 sudu teh susu pekat
sedikit garam halus
sedikit air
(semua bahan glaze disebatikan)

Cara membuatnya :-

1) Pukul butter bersama gula aising 3 minit
2) Masukkan garam dan vanilla seterusya tepung
3) Gaul sebati dengan kuning telur yang dipukul terlebih dahulu
4) Masukkan dalam acuan nastar paipkan memanjang secara terbalik (yang bunganya sebelah bawah dan yang bahagian rata sebelah atas)
5) Isikan inti jem,gulung dan potong
6) Aturkan potongan tat ini ke dalam petitin/loyang yang disapu butter
7) Apabila nak bakar barulah sapu glaze (sebelum tuh jangan lupa untuk panaskan oven dahulu)
8) Bakar pada suhu 170'c - 180'c selama 20 - 25 minit

Tart Nenas yang dah disapu glaze



Sedia untuk masuk dalam oven :)


  

Untuk raya nie i dapat buat 2 adunan,so dapat 5 balang dapat lah bagi kat mak mentua and  my sista =)

 

-Hunnybee’s -